📍ข้าวเม่าหมี่..ขนมติดบ้านในสมัยก่อนที่กำลังเลือนหายไปจากสังคมไทย เด็ก ๆ ชอบเพราะรสหวาน มันเค็ม เจือรสเผ็ดเล็กน้อย 📍วิธีทำเริ่มจากนำข้าวเม่าที่คั่วจนพองมาคลุกกับกุ้งแห้งทอด เต้าหู้ทอด ถั่วลิสง กระเทียม ปรุงรสด้วยนำตาล น้ำปลาและพริกไทย. 📍เคล็ดลับคือการทอดเครื่องข้าวเม่าให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน ข้าวเม่าหมี่ของบ้านกนกมณี ทำตามที่คุณแม่ คุณยายทำมาแต่ดั่งเดิม รสชาติอร่อย ทานเพลิน #SC