น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล (Apple Cider Vinegar) คือ สารละลายกรดอ่อนที่ได้จากการหมักผลแอปเปิ้ล โดยในขั้นตอนแรกจะได้สารละลายแอลกอฯชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ไซเดอร์ (Cider) จากนั้นจะมีการเติม อะซิติคแบคทีเรีย (Acetic Bacteria) ลงไปเพื่อเปลี่ยนสารละลายแอลกอฮอล์ดังกล่าวให้เป็น กรดอะซีติค (Acetic Acid) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อนๆ
ให้สารสำคัญคือ เพคติน (Pectin) ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ (Soluble Fiber) นิยมใช้ในโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก ผลิตภายใต้กฎหมายมาตราฐานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ประเทศสหรัฐเมริกา (21 CFR Part 111: 4-2016) และได้รับอนุญาตเลขสารบบอาหาร จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ประเทศไทย (Conformance with 21 CFR Part 111: 4-2016 by U.S. FDA and Thai FDA Product Registration ) ผลิต และบรรจุโดยโรงงานที่ได้มาตรฐานการผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ได้คุณภาพ (จีเอ็มพี) ประเทศสหรัฐอเมริกา (Manufactured and packed by the U.S. GMP Quality System Certified Facilities) บริษัทเจ้าของยี่ห้อผลิตภัณฑ์นี้ ณ ประเทศสหรัฐอเมริกา แต่งตั้งให้บริษัท แมกนาอาเธอร์ (ประเทศไทย) จำกัด เป็นตัวแทนการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย (The brands owner companies in the USA have appointed Magna Arthur (Thailand) as an exclusive distributor in Thailand.) Our product specialists are native English speakers. ขนาดรับประทานที่แนะนำโดยผู้ผลิต (ดูที่ข้างบรรจุภัณฑ์): 2 เม็ด/ครั้ง 2 ครั้ง/วัน พร้อมมื้ออาหารหรือสอบถามผู้เชี่ยวชาญ