ข้อมูลสินค้า
Brand: UFM(ยูเอฟเอ็ม)
Category: Food & Beverages > Baking Needs > Baking Premix Flour
Seller Name: afbs.co.th
Shop Name: AFBS.CO.TH
SUPERMART UFM Cookie Mix Flour 1 Kg. แป้งคุกกี้สำเร็จรูป สูตร ไข่สด ตรา ยูเอฟเอ็ม 1 กก. #1101010
วิธีทำคุกกี้เนยสด
ใส่เนยลงอ่างผสม ตีเนยประมาณ 3-4 นาที จนขึ้นฟู
ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีผสมประมาณ 2 นาที ใส่ไข่ลงไป ตีผสมประมาณ 2 นาที พักไว้
ผสมแป้งกับนมผง ร่อนแป้งลงในชาม แบ่งแป้งลงผสมในส่วนผสมเนย ประมาณ 2-3 ครั้ง แบ่งแป้งออกมาแล้วผสมสีตามชอบเพื่อบีบเป็นเกสรดอกไม้
บีบคุกกี้เป็นรูปดอกไม้ บีบเกสรลงตรงกลางคุกกี้ดอกไม้ให้สวยงาม นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที ใช้ไฟบน-ล่าง ถ้าอยากให้คุกกี้กรอบมากขึ้นและเก็บได้นาน ให้นำอบครั้งที่ 2 เพื่อไล่ความชื้น อบที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที